よかとこ リアルな福岡

地元視点の福岡情報から時事の話題、働き方等々種々の話題について思いを発信します。

福岡名物

焼鳥食べたい 戦国焼鳥 家康 大橋店

戦国焼鳥 家康庶民的な伝統の焼鳥です 比較的新しい戦国焼鳥 家康さん 大橋店のレポートです。初めて入りましたが、まだ真新しいですね。 先日、超福岡でアップしました伝統の戦国焼鳥チェーン店です。戦国焼鳥については以下の投稿をご参照いただければと思…

超福岡 豚骨ラーメンの作法 替え玉と麺の硬さの指定

福岡名物 豚骨ラーメン 福岡の豚骨ラーメンの作法替え玉と麺の硬さの指定です ラーメン関係の投稿を幾つかしていますが、福岡の豚骨ラーメンの作法と言うか、替え玉と麺の硬さの指定があります。 替え玉と言っても、何か交換する訳ではなく、麺のみのお替り…

超福岡  お刺身 特にイカの活き造りが超おすすめ!

福岡名物 イカの活き造り 福岡名物色々とありますが一押しはお刺身特にイカの活き作りが超おすすめです ラーメン、明太子、モツ鍋、焼き鳥福岡名物は色々とありますが、一つ選ぶならば、新鮮なお刺身がおすすめです! データで見る 福岡でお刺身を食べるべき…

大橋ラーメン探訪 4 久屋 淡白な非豚骨ラーメン

大橋界隈で5年以上続く人気の醤油ラーメンのお店久屋(ひさや)さんです 私は普段ラーメンは豚骨ラーメンしか食べません。このお店が美味しいとの噂は聞いていましたが、開店5年にして初の訪問です。(汗) このラーメン激戦区でしかも豚骨ラーメンがあたり…

大橋ラーメン探訪 3 博多本格豚骨ラーメン 竹林 大橋店

西鉄大橋駅付近ラーメン激戦区で美味しい人気ラーメン屋さん今回は竹林さんです 3店舗目にご紹介するのは 博多本格豚骨ラーメン 竹林 大橋店 さんです。 これまで紹介した3店舗が、この辺りではメジャー所と思います。いずれも美味しい豚骨ラーメンです。 前…

大橋ラーメン探訪 2 海豚や あっさり醤油豚骨

福岡市南区大橋界隈のラーメン屋さん人気店 海豚や さんです 大橋駅界隈はラーメン激戦区狭いエリアに幾つものラーメン屋さんがあります。少し離れた場所には強豪店もあります。ここで勝ち残れば、他でもやっていけると思います。 今回は若い方中心に人気の…

大橋ラーメン探訪 1 博多玉 直球勝負のまっすぐ美味しいラーメン

まっすぐな 博多豚骨ラーメン 博多玉 博多 玉(だま)まっすぐな 正統派 豚骨ラーメンです! 随分久しぶりの更新です。コロナ影響で外食を控えており、久しぶりのラーメンです。(笑) 西鉄大橋駅界隈はラーメン激戦区他所に行かずとも美味しいラーメンを食…

これは外せない! 福岡の隠れた名物 焼鳥!

福岡名物 実はソウルフード 焼鳥 福岡名物って何をイメージしますか?ラーメン、モツ鍋、明太子 といった感じですかね。意外と知られていない福岡名物は焼鳥なんです! 最初に言っておかなければいけません。福岡の焼鳥は東京等の焼鳥とは少し違います。鶏肉…

絶対食べなきゃ! 福岡名物 ゴマサバ 

おすすめ 福岡名物 ゴマサバ 福岡訪問時のお勧め ゴマサバ!北部九州でしか食べれません!一度食べたら病みつきですよ!(笑) 福岡県はサバの消費量が多いことで有名です。大部分が煮たり焼いたりなのでしょうが、サバの生食もあるのです。 随分昔ですが、…