鹿児島地焼酎 犬迫
またまた紹介します
馴染みの芋焼酎ちょい飲み！
犬迫さんです！
前回に引き続き芋焼酎ネタです！
日曜日の6時過ぎ このお店のカウンターはほぼ埋まっています。
お客さんの平均年齢は多分67歳位でしょうか？（笑）
このお店では、私は若造なんです。（汗）
ここは犬迫（食べログ）
鹿児島の芋焼酎にこだわった ちょい飲み屋さんです。
詳細は以下をご参照下さい。
前回の芋焼酎の投稿のリンクを貼りますね。
以前も書きましたが、私は目一杯芋系の焼酎が好きです。
それを知ってるママが出してくれたのが、この焼酎 安田です。
安田が販売されているのは、新酒が発売された時期のみです。
絶対量が少ないので、通年では販売できません。ご注意下さい！
安田というのは杜氏の方の名前です。
古い絶滅種の芋を10株から再生して作った焼酎です。
この蔵は麹も芋なんです。昨日投稿した 芋 という焼酎と同じ蔵です。
レアな真のオール芋焼酎です。
芋焼酎の麹は普通は米麹なんですよ。
今日ネットで検索したのですが、この焼酎は売り切れ状態。
生産量が少ないからなんでしょうね。
この原料の芋を作っているのは一軒の農家だけらしいです。
味も香りも芋満載！
こういう焼酎に出会いたい。
私はここではいつもロックで飲みます。割ったら芋の味わいが薄められます。飲みすぎ防止には、お水を飲めば良いのです。
軽く二杯開けてしまいました。（笑）
歳を考えないといけませんね。
つまみは、ハムとモヤシの和え物。
ここは全部薄味です。
年配の方が多いからかな？（笑）
そしてチキンの旨煮。
焼酎が進みます。
このお店はあくまで焼酎が主役。
でも、ツマミは家庭の手作り感あるもので、美味しいツマミです。
毎日日替わりで、ちょい飲みの店としては、充実していると思います。
焼酎が進みます。（笑）
三杯目は、美し里。
これも限定らしいです。
美味しいけど、自分は先ほどの安田の方が好みかな？（笑）
次のツマミは軽く、ナッツ。
締めはこれ 天狗櫻！
どっしりした昔風の芋焼酎。
臭くて飲み応えあって美味しい！
ここに居ると飲みすぎるのでそろそろ退散。
これで2400円位です。
レアな焼酎をロックで4杯飲んで食べてなのでコスパは凄く良いと思います。（笑）
繁盛店なので4、5人とかは予約無しでは入れない可能性あります。
私の印象としては、この辺りの繁盛店は目先の儲けを気にしていません。
お客が喜んで集えば結果的に利益がついてくるのでしょうね！
ブログランキングやっています。
1日1クリック応援いただければ何よりです！
