世の中にはプレミアム焼酎なんて言葉があります。
私はそんなの嫌いです。
そもそも、値段だけ高い焼酎なんて意味不明。（笑）
私は芋焼酎派なので、今日は芋焼酎のお話です。
芋焼酎で思い出す言葉は、「ダレヤメ」！
「ダレヤメ」は鹿児島県の方言で、一日の疲れを癒やすために焼酎で晩酌することです。
元々「ダレ」には疲れ、「ヤメ」にはやめるという意味合いがあるんです。
気軽に飲める芋焼酎で「ダレヤメ」してた訳です。
それを需要と供給の関係で値段を吊り上げて、流通業者が搾取しているのがプレミアム焼酎なんです。
需要と供給で価格が決まるのが資本主義経済に常なのでしょうが、納得できません。気軽に飲めるのが、芋焼酎の原点の筈です。
蔵元は安く販売していますが、途中で価格を吊り上げて居る訳です。
最近はそうでもありませんが、魔王をお店で飲むと一杯幾らするのでしょうか？
場所に大きく依存しますが、1000円位するのですかね。
ちなみに、知っている酒屋さん経営の立ち飲みでは350円程度でロックで飲めます。
だって、酒屋さんの仕入れは安いのですから。（笑）
芋焼酎の本場は鹿児島。
鹿児島で酒というと芋焼酎が出てきます。
間違っても日本酒は出てきません。（笑）
嘘の様な本当の話です。
披露宴の飲み会では、中央テーブルに色んな芋焼酎の一升瓶がドンドンと並びます。
鹿児島の方にとってはそんな存在な訳です。
鹿児島には、大小様々な蔵が存在します。
折角なのでオヤジの好きな芋焼酎を幾つか紹介しますね。
基本的に、芋の味わい、香り（芋臭い）焼酎が好きなのです。
洗練とは関係の無い世界です。
芋焼酎の匂いがダメな方はお避け下さい。（笑）
芋焼酎と言っても30年前から大きく変わっています。
今の芋焼酎は随分洗練されています。
全国区で売るには、臭い焼酎では絶対に無理です。
そして黒麹で更にマイルドになりました。
私は臭い方が好きなのですが。（爆）
まずはトップの写真 白玉の露
- ジャンル: いも焼酎
- ショップ: 酒販革命 スーパーノヴァ
- 価格: 1,460円
魔王を醸す白玉醸造さんの代表銘柄です。やさしい芋の香りにキレが良い焼酎です。芋っぽくて、キレがあります。魔王とは趣が異なります。
次は、赤猿
最近、飲み友達に教えてもらった焼酎です。
紫芋を使った焼酎は色々とあるのですが、大部分は、正直がっかり、どこが紫芋なのか分かりません。
この焼酎は、例外です。
紫芋の旨みが全面に出てきます！
美味しいです。
近所のスーパーで売ってました。
５合で1000円しません。（笑）
価格じゃないんですよね！
焼酎は普段飲みのお酒ですから！
次は芋
その名もずばり芋です。
そのまんまです。（笑）
芋焼酎は米麹を使用するのが一般的です。
しかし、この焼酎は芋麹を使用しています。
その名の通り芋100％の焼酎なんです。
多分、私が知ってる中で一番芋の味わい、香りがある焼酎です。
あまりにマニアックなのか、行きつけの鹿児島焼酎バーでも在庫切れになってます。
私以外の人が注文するところを見たことがありません。（汗）
次は南之方
みなんかた と読みます。
これもかなり芋です。
多少臭いです。（笑）
最後は、明治の焼酎！
白波の明治の焼酎。
昔の製法で作ったものです。
これぞ芋焼酎です。
凄ーく芋臭いです。
しかし、30年前の芋焼酎はこんな感じだったと思います。
学生時代、友人は鼻を押さえて芋焼酎を飲んでいました。（笑）
明治の焼酎以外は、一升で2000円前後です。
これが芋焼酎の適正な価格なんです。
毎日沢山飲んでもらえる価格なのです！
今は通販もあるので気軽に色んなお酒を楽しめます。
興味のある方はどうぞ！
便利な時代ですね！
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